मङ्सिर २१, चितवन। पिरो अमिलो चटपट ,पुरी भित्र राखिएको पानीपुरी मसला,,अनि ट्वाक्क अमिलो पानी ,बिशेष गरि युवायुवती त्यो भनेसी हुरुक्कै,हो कुरा मात्रै गर्दा पनि तपाइको मुखमा पानी आयो होला है ,तर सम्झिनुस त खुल्ला ठाउमा पाइने पानीपुरी चटपटपसल कस्तो हुन्छ रुधेरै बेर सम्झिन नि मन लागेन होला है,सरसफाइ नगरेको,अव्यवस्थित,बसेर खाने ठाउमा माखा भन्केका ।तर सबै ठाउ त्येस्ता छैनन ,कुनै चाहिँ एकदम सफा ,राम्रो ,ग्राहकको रोजाइमा पर्ने खालका पनि छ्न।ती हरु मध्यमै पर्छ चितवनको सप्तगणडकी चोकमा रहेको पानीपुरी अडडा ।सातजना युवाहरु मिलेर सन्चालनमा ल्याएको पानीपुरी अडडा साच्चै पानीपुरी पारखीहरुकालागी उत्कृष्ट ठाउ बनेको छ।पानीपुरी मनपराउने युवायुवतिको अडामा भिड लाग्ने गरेको छ। पानीपुरी मिठो छ भनेर दैनिक खान आउने ग्राहकले हामिलाइ बताए।युवाहरुले नै सन्चालनमा ल्याएको र क्वालिटिमा क्रम्प्रमाइज नभएकाले पानीपुरी अडडा राम्रो लागेको उनिहरु बताउछ्न।

 

पानीपुरी अडडा नेपालकै पहिलो पानीपुरी ब्रान्ड :तिवारि

यस्तै पानीपुरी अडडाका निर्देशक सौगात तिवारिले पानीपुरी अडा नेपालकै पहिलो पानीपुरी ब्रान्ड भएको बताए। चटपट पानीपुरी मान्छेले फास्ट फुडको पहिलो रोजाइमा पारेकाले आफुहरुको व्यापार राम्रो भएको र आफुहरु सन्तुष्ट रहेको तिवारिले बताए।ग्राहकबाट सकारात्मक प्रतिक्रिया आएकाले आफुहरु धेरै माथी पुग्ने तिवारिको भनाइ छ।

अहिले चितवनमा,अब केही दिनमा काठमाडौमा,केही महिनापछी देशभर आउटलेट खोल्छौ :घिमिरे

आफुहरुले हाइजेनिक तरिकाले सरसफाइलाइ ध्यान दिएर पानीपुरी दिएकाले ग्राहकको मन जित्न सफल भएको पानीपुरी अडडाका सिइयो प्रतीक घिमिरे  ले बताए। उनले भने,ू चितवनबासीलाई पानीपुरी चखाउछौ,अनि काठमाडौ सङै अहिले ६ वटा आउटलेट खोल्ने तयारि गरिरहेका छौ,अब जहाँ गएनी हाम्रै पानीपुरीू।घिमिरेका अनुसार मङ्सिर २२ गते काठमाडौको शंखमुलमा आउटलेट खुल्नेछ।त्येसको छ महिना पछि देशका मुख्य मुख्य शहरहरुमा आउटलेट खुल्ने घिमिरेको भनाइ छ। २३ बर्सिय तिवारी इन्जिनियर पढदै गरेका छ्न भने घिमिरे बिबिएका विद्यार्थी हुन। दुबैले अध्यन सङसङै बिजनेशलाइ पनि अगाडि बढाइरहेका छ्न ।युवायुवतिको रोजाइमा पर्न सफल पानीपुरी अडडामा भेराइटिका पानीपुरी,चटपट ,पिज्जा,सान्डविच,मम आदि पाइन्छ।